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Cava elaborado en viñedos propios de Sant Sadurní d'Anoia, Subirats i Torrelavit, comarca de l'Alt Penedès. Suelos de textura franca (equilibrio de arenas, limos y arcillas) y de naturaleza muy calcárea. La vendimia se realiza manualmente y todos los viñedos se cultivan sin herbicidas ni insecticidas para respetar la biodiversidad y el medio ambiente.
Un 7% del vino base de la variedad Xarel·lo se ha criado en barrica de roble. La toma de espuma y crianza en botella se ha realizado con tapón de corcho natural. Aclarado manual en pupitres y degüelle a mano sin congelar el cuello de la botella.
Mínimo 82 meses de crianza en botella.
Cava en proceso de conversión a viticultura ecológica que obtiene la certificación en 2010.
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Denominación origen: | Corpinnat |
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Bodega: | Recaredo |
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Envejecimiento: | Gran reserva |
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Color: | Blanco |
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| PVP |
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Oferta 37,35 € |
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| Iva incluido |
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Comprar Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2019
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Xarel·lo (67%), Chardonnay (33%)
Exaltación de la complejidad, notas de crianza fina y burbujas de alta integración. Tostados y minerales definen su personalidad. Notas finales cremosas y con recuerdos de avellanas dibujan un perfil sensorial de autenticidad.
10º. Se recomienda abrir unos minutos antes de servir.
75 cl.
12% vol.
La Guia 9,72 puntos. Peñin 94 puntos.
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