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Fermentación a temperatura controlada (24-28ºC) y maloláctica en tanque. 6-8 días de maceración y se vinifican las variedades por separado.
Envejecimiento posterior en tanque durante 4 meses, antes de embotellar. El syrah envejece 3 o 4 meses en barricas de roble francés y americano.
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Denominación origen: | Montsant |
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Bodega: | Celler de Capçanes |
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Envejecimiento: | Crianza |
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Color: | Tinto |
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Estilo: | Tinto Joven y Afrutado |
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| PVP 6,95 € |
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| Iva incluido |
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Comprar Capçanes Mas Donís Negre 2024
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Tempranillo (45%), Garnacha Tinta (35%), Merlot (10%), Syrah (5%), Cariñena (5%)
Color violeta intenso; aromas frutales, cereza, fresa.... muy fresco a la vez que con cuerpo y largo en boca. Concentrado.
14º-15º
carnes blancas, pizza, pasta
75 cl.
13,5% vol.
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