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Viñedos de 30-60 años de edad para la Garnacha y 15-20 años los de Cabernet Sauvignon, plantados en suelos arcillosos, granito, en terrazas a 200-550 metros de altitud.
Fermentación a temperatura controlada (27-29ºC). Maceración de 14-21 días. Se vinifican las variedades por separado. Inicio de la fermentación maloláctica en tanque y finalización en barrica.
12 meses de crianza en barricas francesas nuevas y de un año de 228 litros de tosatado medio y ligero. Envejecimiento posterior en tanque durante 3 meses antes de embotellar.
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Denominación origen: | Montsant |
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Bodega: | Celler de Capçanes |
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Envejecimiento: | Crianza |
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Color: | Tinto |
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Estilo: | Tinto con Cuerpo |
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Oferta 10,60 € |
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| Iva incluido |
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Comprar Capçanes Costers del Gravet 2018
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Cabernet Sauvignon (50%), Garnacha Tinta (30%), Cariñena (20%)
Color cereza picota intenso. Complejos aromas de frutos rojos, aromas tostados de la barrica y taninos suaves. Fresca acidez y largo en boca.
16º-18º. Se recomienda decantar.
tabla de quesos, carne de caza, guisos caseros
75 cl.
14,5% vol.
Peñin 91 puntos.
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