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Vendimia manual mediante selección exhaustiva de los racimos.
Las variedades se fermentan por separado a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés Allier.
8 meses de crianza en las mismas barricas de roble francés con batonnage periódico más intenso en los 6 primeros meses para aportar untuosidad y volumen al vino.
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Denominación origen: | Costers del Segre |
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Bodega: | Cérvoles |
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Envejecimiento: | Crianza |
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Color: | Blanco |
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Estilo: | Blanco con barrica |
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| PVP 25,15 € |
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| Iva incluido |
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Comprar Cérvoles Blanc 2023
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Chardonnay (50%), Macabeo (50%)
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma de intensidad media-alta con recuerdos del paso por barrica. Al airear presenta complejidad y elegáncia. En boca es potente i goloso. Postgusto muy largo.
10º-12º
75 cl.
14,5% vol.
Peñin 89 puntos.
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