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Después de un intenso trabajo en la busqueda de la madurez óptima , se procede a la vendimia manual de la variedad Pinot Noir. Posteriormente la uva pasa por la mesa de selección, se prensa entera, obteniendo sólo un 40% de extracción.
Con la finalidad de conseguir una máxima fusión aromática y gustativa, el mosto fermenta en una barrica de roble francés de 600 litros a temperatura controlada de 14ºC. Se obtiene un vino base fresco, elegante y estructurado.
36 meses de crianza con las lías, para obtener este Brut Nature Rosé 100% Pinot Noir del cual sólo se elaboran 4.000 botellas.
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Denominación origen: | Cava |
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Bodega: | Gramona |
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Envejecimiento: | Gran reserva |
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Color: | Rosado |
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| PVP 35,50 € |
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| Iva incluido |
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Comprar Gramona Argent Rosé Gran Reserva 2022
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Pinot Noir (100%)
Color rosa con matices de ahumados. Excelente intensidad aromática con fondo floral, aromas de pasteleria y frutas blancas maduras. Entrada en boca vinosa, excitante acidez que despierta, y una agradable sequedad que cierra. Densidad que engloba.
6º-8º
platos trufados, carnes blancas, setas, embutidos ibéricos
75 cl.
12% vol.
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