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El mosto fermentó a temperatura controlada en tinas de cemento, depósitos de acero inoxidable y madera.
Fermentación maloláctica en tinas de roble.
8 meses de crianza en barricas y tinas de roble francés.
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Denominación origen: | Priorat |
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Bodega: | Álvaro Palacios |
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Envejecimiento: | Crianza |
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Color: | Tinto |
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Estilo: | Tinto con Cuerpo |
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Oferta 22,27 € |
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| Iva incluido |
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Cariñena, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah
Color picota con ribetes violáceos. En nariz, aromas de media intensidad donde destacan sobre manera los de carácter frutal. Pero es en boca donde se muestra más limitado, un paso fácil, agradable, muy afrutado. Parco en acidez, sin profundidad.
15º-16º
carnes rojas, embutidos, pescado azul, paté.
75 cl.
14% vol.
Peñin 91 puntos (2022).
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