Con la incorporación de los vinos de la bodega Mendall-Laureano Serres incrementamos en Vinaralia nuestra oferta en vinos naturales, en este caso de la DO Terra Alta.
Como dice el mismo Laureano Serres, el vino natural es aquel que permite la expresión auténtica de la uva y de la tierra sin la adición de otros productos. Elaborado con los procesos tradicionales necesarios sin que interfieran en esta expresión, y en todo caso la afavorezcan.
No se realizan tratamientos químicos ni en la viña ni en la bodega y por lo tanto no se añade sulfuroso en la elaboración del vino.
La bodega se encuentra en la población de Pinell de Brai y consta de 4 Ha. a una altitud de 220 metros sobre el nivel del mar.
4 variedades de uva son las protagonistas de la bodega: Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Roja y Tempranillo.
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