DG Viticultors, empresa fundada en 2006, nace con el objectivo de crear vinos que reflejen las características especiales de los viñedos plantados en un paisaje de montaña en Pontons, en el Prelitoral catalán, donde es posible elaborar vinos diferentes. El proyecto está dirigido por Pere Doménech Garay y Antoni García Blasco.
La historia de DG Viticultors va ligada a las fincas Mas Fonoll y Sapera. En 1991 Jaume Doménech Trinxant creó unos viñedos en una tierra difícil y de clima extremo. Su hijo, Santiago Doménech Garay continuó el proyecto hasta que Pere Domenech y Antoni García se hicieron cargo.
Mas Fonoll y Sapera se encuentran en Pontons (Alt Penedès) a una altitud entre 650 y 820 metros. Mas Fonoll tiene 40 Ha. y Sapera 14 Ha.
Variedades de uvas que encontramos en DG Viticultors: Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño, Incroccio Manzoni, Gewürztraminer y Loureiro.
Una característica fundamental que encontramos en DG Viticultors es su clima frío que hace retrasar la brotación de la viña además de favorecer maduraciones lentas.
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