En 1989 nacen en pleno centro de Sant Sadurni d'Anoia las cavas Josep Torres Cibill con un tiraje de 5000 botellas y con dos productos: el brut y el Brut Nature.
En 1998 se registra la marca Bertha y cambia el concepto de la bodega con una nueva imagen, una nueva filosofía comercial y sobretodo con nuevos productos.
La filosofía de la bodega se basa en producciones limitadas, respetando la zona viníicola donde se encuentran y sus variedades autóctonas.
Estos son los cavas que Bertha elabora actualmente: Brut 1989, Brut Nature Reserva, Cardús Brut Nature Gran Reserva, Lounge, Lounge Rosé, Max Gran Reserva, Siglo XXI y Siglo XXi Rosé.
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