
Jané Ventura és un celler familiar amb tradició en el món del vi des de 1914, al Baix Penedès que va començar amb Josep Jané, avi de Benjamí Jané Ventura.
Tornarvinaralia.com és una botiga de vins i caves online, especialitzada en vins i caves catalans amb distribució des de Barcelona per a tota la Unió Europea.
La filosofia de totes les generacions ha estat i continua sent entendre el vi i la vinya com una manera de viure. Una manera que transmet respecte i admiració per un entorn únic i excepcional. D’alguna manera, la filosofia de Jané Ventura a l’hora de crear els vins i caves, està inspirada en el respecte cap a l’entorn i la tradició.
El marc de producció del celler és la comarca del Baix Penedès, on es situen les 2 finques pròpies: Mas Vilella i Finca Els Camps. A més a més, uns vint viticultors-col·laboradors produeixen raïm pel celler, a la comarca del Baix Penedès, Alt Penedès, Garraf i l’Alt Camp. Totes elles sempre en el marc de la Denominació d’Origen Penedès.
Dos factors marquen la viticultura del celler: el mar i la muntanya. Les vinyes a partir de les quals s'elaboren els vins es situen des del nivell del mar, fins a 700 m d'altitud. La influència del mar i l’alçada permeten als raïms mantenir una bona acidesa, el que es traduirà en vins molt frescos.
Es cultiva i es selecciona cada varietat de raïm que millor s’adapta al seu microclima i al seu terrer, és l’única manera de fer vins expressius, partir de raïms en la màxima plenitud, amb una maduresa ben completa i suficientment llarga perquè hagin acumulat el màxim d’aromes i sabors.
Des de l’any 2010 Jané Ventrura ha iniciat el conreu ecològic a les vinyes pròpies.
Vins de Jané Ventura que podeu trobar a Vinaralia: Blanc Selecció, Negre Selecció, Rosat Selecció, Sumoll.
Caves de Jané Ventura que pots trobar a Vinaralia: Reserva de la Música Brut Nature, Reserva de la Música Rosé, Do Gran Reserva, Vintage Gran Reserva.