Vendimia manual mediante selección exhaustiva de los racimos.
Las variedades se fermentan por separado a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés Allier.
8 meses de crianza en las mismas barricas de roble francés con batonnage periódico más intenso en los 6 primeros meses para aportar untuosidad y volumen al vino.
Denominación origen: | Costers del Segre | |
Bodega: | Cérvoles | |
Envejecimiento: | Crianza | |
Color: | Blanco | |
Estilo: | Blanco con barrica | |
PVP 25,85 € |
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Iva incluido |
Comprar Cérvoles Blanc 2021
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Chardonnay (50%), Macabeo (50%)
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma de intensidad media-alta con recuerdos del paso por barrica. Al airear presenta complejidad y elegáncia. En boca es potente i goloso. Postgusto muy largo.
10º-12º
75 cl.
14,5% vol.
La Guia 9,34 puntos. Peñin 91 puntos.
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